2024-07-25
1、月22日,恰逢第53个世界地球日,国内首款“无瓶标”版百事可乐正式上市,并已登陆天猫、京东旗舰店。
1、人造肉技术之所以受到重视,部分原因在于传统畜牧业对环境的巨大影响,如温室气体排放和资源消耗。 牲畜饲养占用了大量未被冰覆盖的土地用于放牧,以及大量农田种植动物饲料,这一问题随着全球人口增长和生活质量提升而变得更加严峻。
2、因为这是一种趋势,一种潮流。为什么汉堡王的这个举措这么重要?因为,这标志着人造肉这项技术可能迎来一个转折点,它可能进入大规模商业化阶段。人造肉汉堡技术被2018年的《麻省理工科技评论》,评选为年度十大突破性技术。
3、人造肉成为各国研究的热点,这是为何,其实主要是现在流行的素食主义风导致的,人造肉不仅营养价值和真正的肉一样,而且还没有肉的危害,因此很多国家都在研究人造肉,现在人造肉的成本可不低。人造肉其实是素食主义潮流发展的结果,伴随食品加工技术进步发展起来,在我们国内还不是非常流行。
4、推广人造肉的目的就是为了能够减轻动物养殖对人类生活的影响我们大家知道近一年来发生在我们生活里面最大的一个变化,就是因为非洲猪瘟的影响,导致猪肉的价格大幅的上调。
5、首先,人造肉的价值真的很大。人造肉的成本将会比养殖业生产的肉更便宜。
6、__食品行业迎来“新物种”__目前,“人造肉”主要分为两种,其一是“植物性人造肉”,主要靠大豆蛋白制成;另一种是利用动物干细胞制造出的“人造肉”。由于富含大量蛋白质、少量脂肪以及易于生产等特点,“植物人造肉”率先进入消费领域。